mardi 20 novembre 2012

Mignardises au chocolat praliné 


Pour environ 15 à 25 mignardises (varie selon les moules) : 
  • 2 oeufs
  • 50 g de sucre
  • 40 g de farine
  • 100 g de beurre
  • 140 g de chocolat praliné pour dessert
  • 1 sachet de pralin (100 g) ou 1 pot de pépites caramélisées

Préchauffer le four à 180°C. 
Dans une casserole faire fondre le chocolat et le beurre en mélangeant régulièrement. 
Mélanger dans un saladier le sucre, la farine et les oeufs. Y ajouter le chocolat et le beurre fondu, mélnager.
Verser la préparation dans des moules, parsemer la pâte de pralin ou de pépites caramélissées.
Enfourner 8-10 minutes à 180°C.



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