Fondants au chocolat

Pour environ 12 fondants : 

• 4 oeufs
• 100 g de sucre
• 80 g de farine
• 200 g de beurre
• 280 g de chocolat noir
• 1/2 paquet de levure chimique

Dans une casserole, à feux doux, faire fondre le beurre et le chocolat, mélanger régulièrement.

Dans un saladier mélanger les oeufs, le sucre, la farine, la levure, et le chocolat/beurre fondu.

Verser la pâte dans des moules à muffins. Les faire cuire 10 min à 200°C.