Tarte aux poireaux & camembert

Ingrédients : 

• 1 rouleau de pâte feuilletée
• 3 poireaux
• 1 camembert 
• 3 oeufs
• 40 cl de lait "gloria" en briquette
• huile d'olive
• sel, poivre

Couper les poireaux en lamelles puis les laver sous l'eau.

Faire revenir le tout dans une poêle chaude huilée.

Battre les oeufs et le lait. Saler et poivrer.

Dérouler la pâte dans un moule, la piquer puis verser les poireaux et la préparation. 

Découper le camembert en lamelles, les disposer sur la tarte et enfourner 40 minutes à 170°C.